2025.02.28（金）

　２月も今日で終わりです。２月28日（金）、いろいろとありますが「ビスケットの日」でもあります。1855年のこの日、パンの製法を学ぶために長崎に留学していた水戸藩（今の茨城県）の蘭医・柴田方庵（しばたほうあん）が、オランダ人から学んだパン・ビスケットの製法の書簡を知人に送ったという日でもあります。

　…しかし、月末の金曜日！？？「プレミアム・フライデー」はどこへいった！？？

　１、２年生の様子は今後、できるだけ取材しますね。今は、３年生の受験期まっただ中の様子を見て、参考にもしてほしいのです。隙間時間を使っては友だちとの教え合いや先生に聞く姿、そして、教室後方では勉強の反省会！？？が行われています。授業の開始時間が近付けば、さっと自分の席に着席。本当にすばらしい生徒たちです。

　さて！「やった！！」、そう思った生徒も多かったことでしょう！？？

　今日の給食はカレーです。なぜ、こうも学校給食のカレーは思い出深く、そしておいしいのでしょう…。

　今日は野菜の量についてです。1 回の給食で食べる肉や魚の量は、平均すると50グラムくらいです。これに対して野菜は100グラム以上使います。野菜に含まれるビタミンやミネラルは体を元気にしてくれたり、病気を防いでくれたりする働きがあります。みなさんが元気に過ごすために必要なビタミンやミネラルをとるためには、肉や魚の2倍以上 の野菜を食べる必要があります。野菜が苦手な人もいるかもしれませんが、少しでも多 く食べるよう意識してみてください。私だったら、カレーに入っている野菜だったら、何が何でも食べるなぁ！！

　明日から３月です。数々の別れが待つ節目の月です。